韭菜盒子

韭菜盒子的做法步骤

1. 第1步.

   1，韭菜洗净晾着。 2，面粉里加不加盐都可以，先把面和好，盖上东西醒30分钟。 3，鸡蛋打散炒到停止流动，放凉切碎。 4，拌馅之前先放油，这样韭菜不容易出水。 5，皮不宜太薄或太厚，馅料不宜过多或过少。个头不宜太大或太小。 6，皮为85到90一个，馅料3到3勺半一个。 7，小火烙到两面金黄即可，有较多金黄色斑点出现。