猪肉用刀剁成猪肉泥,加入白糖,胡椒粉,盐,用筷子顺一个方向不 停搅拌,再加入酱油,蚝油,继续顺一个方向搅拌上劲,腌制1个小时
取一张保鲜膜或者油布,将腌制好的猪肉泥放在上面(可以在肉泥上 再铺一层保鲜膜)用擀面棍把肉泥擀压成0.2cm左右的厚度,在表面撒 一些白芝麻,覆盖上保鲜膜,用擀面杖压平,把油布放入烤架。
烤箱预热,3D热风模式预热160度,烘烤15分钟,取出烤盘,将两面 分别刷一层蜂蜜。继续放入烤箱,继续烘烤10分钟左右变色即可,取出 放在晾网上,放凉切小块即可食用。