朋友送来一只半熟冻龙虾,我加工了一下,味道不错
这个龙虾是已经加工过的冷冻半成品,所以颜色呈红色,我只需提前从冰箱取出自然解冻
粉丝泡软铺在盘子里
将龙虾头尾分离,将尾部一切为二
大蒜切碎备用
锅中放油加热,放入蒜末炒香
加入少许生抽,糖,料酒,白胡椒粉搅匀
将调好的蒜蓉汁倒入虾尾和粉丝上,蒸锅加水,水烧开后放入龙虾,中大火蒸制,因为是已经加工过的半成品,所以我只蒸了5分钟
出锅后撒入葱花,用热油泼在葱花上,一盘鲜亮诱人的蒜蓉粉丝蒸龙虾就可以吃啦