先将羊排洗净,开水氽一下,和姜片入高压锅,上气30分钟。制成羊排高汤。
放入鲜花生煮5分钟。
切好材料
和好面,醒一会儿后洗面,变成一碗面筋,一碗面水。
加人菜料
水开后,用手将Q弹的面筋扯成小块放入滚汤中。
加盐加香油加鸡粉……你喜欢啦……
倒入面水,记住不停搅拌。
放胡椒粉
调好味后。放入葱花香菜。就好了。