肉末芹菜 下饭菜

肉末芹菜 下饭菜的做法
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肉末芹菜 下饭菜的做法说明

有一次去摘草莓,顺便拔了几棵芹菜,上海本地香芹,味道非常清新,所以就想到做这道菜了。

肉末芹菜 下饭菜的食材和调料

芹菜
肉末
酱油

肉末芹菜 下饭菜的做法步骤

  1. 第1步.肉末芹菜 下饭菜的做法步骤 第1步

    肉末加食用油,薄盐生抽腌制20分钟以上

  2. 第2步.肉末芹菜 下饭菜的做法步骤 第2步

    芹菜切碎

  3. 第3步.肉末芹菜 下饭菜的做法步骤 第3步

    锅内放少许油,八成热,加姜片,倒入肉末翻炒至肉末发白,倒入芹菜末大火翻炒30秒,有点出水的时候,加入少量盐和薄盐生抽,翻炒30秒就可以装盘了。超级下饭,味道清新不油腻。

小贴士

选本地小香芹最好,肉末选择肉质好一些的。我是盒马购买的黑猪肉末。

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