辣白菜炒五花肉

辣白菜炒五花肉的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉要选择五花三层的，最好是品质好一点的。我买的盒马的太湖黑，煎的时候有一种奶油的香味。

2. 第2步.

   五花肉去皮切薄片，我不是太喜欢吃肥肉，所以切得很薄，少放油，加姜片，翻炒至金黄，把锅内多余的油倒出来，会有很多油哦。

3. 第3步.

   肉两面金黄后倒入大葱和辣白菜，辣白菜的汁液倒进去，加入少许白糖，盐调味，加入香菜段，不喜欢的可以不加。

4. 第4步.

   出锅享用吧。