三个虾,大概40g左右,虾去头去尾去壳,去虾线。先泡一泡虾线比较好去。
虾用柠檬片腌制几分钟,去腥,也可以用葱姜水。
虾肉用辅食机或料理棒把虾肉打成泥
青菜和香菇过水,用料理棒打碎或者打成泥
胡萝卜黄瓜,用研磨盘磨一下。也可以跟香菇一起煮打泥,根据宝宝月龄自己调整
鸡蛋打散
把香菇,青菜,胡萝卜,黄瓜,虾泥,淀粉放入鸡蛋液中,一岁以上宝宝可以加少量盐,酱油
混合均匀,尽量ba
平底锅放少许核桃油或亚麻籽油,小火煎至两面金黄