青椒毛豆西红柿是我家爱吃的家乡菜，这个菜谱不一样的是把毛豆切碎了，毛豆的香味和西红柿的酸甜更好的融合，实在是好吃！喜欢吃肉的再加点肉沫，下饭一级棒！
毛豆米切碎，青椒西红柿切丁。
炒锅烧热，放油，油热下生姜，再下毛豆碎，炒到半熟加青椒，最后下西红柿，加盐，生抽，调味出锅。
