摩登厨娘-烤时蔬配腰果酱

摩登厨娘-烤时蔬配腰果酱的做法步骤

1. 第1步.

   烤盘铺上吸油纸，将菜铺在烤盘上，如果太挤，会有很多水气影响口感，可以铺两个烤盘。

2. 第2步.

   烤箱预热200度，将油、盐、黑胡椒（喜欢可以加些百里香）放在小碗里拌匀，在蔬菜的两面刷上薄薄的一层油。

3. 第3步.

   放入烤箱，如果放了一层烤盘，烤20分钟左右。两层烤盘需要烤25-30分钟，上下烤盘中途对调下位置，让它们烤的更均匀。

4. 第4步.

   观察蔬菜略呈金黄色即可取出，趁热最好吃。可以蘸番茄酱、自制腰果酱（具体做法可参加我的菜谱）吃。