1.鲜奶吐司切去吐司边，用黄油两面煎过。备用。 2.一个鸡蛋加少许盐打散，无油煎熟。折叠成方形。（和吐司面积差不多） 3.火腿肠切片，适当煎一煎。（用午餐肉或者培根都可以）
4.黄瓜，西红柿切片。 5.一片吐司打底，铺满西红柿，把煎蛋铺上，再码上火腿肠，撒少许香甜千岛酱，最后铺上黄瓜片和吐司。 6.在吐司四周的中心插上牙签，切成四块，收工。（插上牙签为了防止切的时候掉料，事实证明，还是会掉的啦。。。。）
