牛轧糖饼干

牛轧糖饼干的做法
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牛轧糖饼干的做法说明

2017年美食界的网红之一。朋友说座上客的牛轧糖饼干很好吃,买回来尝了一下。并没想的那么味美。于是决定还是自己做吧。果然味道甩出几条街去。

牛轧糖饼干的食材和调料

棉花150g
黄油60g
奶粉45g
花生碎60g
香苏打饼干20对

牛轧糖饼干的做法步骤

  1. 第1步.牛轧糖饼干的做法步骤 第1步

    称重准备各种材料。

  2. 第2步.牛轧糖饼干的做法步骤 第2步

    小火在不粘锅内融化黄油。

  3. 第3步.牛轧糖饼干的做法步骤 第3步

    待黄油溶化后倒入棉花糖搅拌将其和黄油液混合溶化。

  4. 第4步.牛轧糖饼干的做法步骤 第4步

    待棉花糖完全溶化,倒入奶粉搅拌均匀。再加入花生碎拌匀关火。

  5. 第5步.牛轧糖饼干的做法步骤 第5步

    用勺子或刮刀挖热的牛轧糖涂在饼干上。

  6. 第6步.牛轧糖饼干的做法步骤 第6步

    用另一块饼干压实刚刚的牛轧糖。一块牛轧糖饼干就完成啦!

  7. 第7步.牛轧糖饼干的做法步骤 第7步

    掰开一块,可以看见清晰的拉丝。

  8. 第8步.牛轧糖饼干的做法步骤 第8步

    待牛轧糖变凉变硬即可用自封袋一块块包装起来。

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