汤种面包

汤种面包的做法步骤

1. 第1步.

   面粉10克，70毫升水搅拌溶解。 加热 冷却，加5度左右的冷水。直到以上面粉＋水共足量210克。

2. 第2步.

   高筋面粉240克，黄油15克，砂糖1＋1/2大量勺，奶粉1大量勺，盐1小量勺，酵母小1/2.

3. 第3步.

   程序1。 4小时50分钟。