烤秋刀鱼

烤秋刀鱼的做法
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烤秋刀鱼的食材和调料

秋刀鱼2条
柠檬3片
罗勒1棵
调味料
1/2小匙
柠檬汁1小匙
山椒胡椒盐
胡椒粉1/2小匙
山椒粉、盐各1/4小匙

烤秋刀鱼的做法步骤

  1. 第1步.

    秋刀鱼洗净,加入盐、柠檬汁腌10分钟;罗勒洗净备用

  2. 第2步.

    腌好的秋刀鱼送入烤箱烤约15分钟,翻面再烤10分钟后取出,盛在盘中,加入罗勒、柠檬片装饰

  3. 第3步.

    食用时将山椒胡椒盐拌匀,盛在小碟中蘸食

小贴士

烤前可用柠檬汁稍腌一下,味道更为爽口,如果没有柠檬汁可以洒点醋代替

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