40度温水加酵母若干揉白面团
紫薯蒸熟弄碎加面粉加适量酵母揉成面团
等发酵
杆成饺子皮大小一次排开卷起从中间切开就变成两朵玫瑰花了
成型后二次发酵10分钟上锅蒸15分钟
这个用料一样,是开口笑小馒头
用到在顶上切十字
切的口子太大了……