
马上今年春节就要过去了,家里还有很多坚果 年糕不知道怎么消耗,无意间看到电视上播放用年糕 坚果做的美食 。那就赶紧自己动手做起来吧,味道很不错哦,快点分享给小伙伴吧😄😄。

材料 年糕 坚果 糖 水 柠檬汁 黑芝麻

坚果用刀背压碎再切一下备用

年糕切块备用

锅里放入水 加糖用小火熬焦糖,再加入柠檬汁增加流动性不易熬焦,熬至琥珀色浓稠就可以关火用余温继续搅拌一下就可以了。

熬好焦糖

水烧开加年糕再用中小火焖煮年糕 ,差不多年糕浮起来也就熟了。

把年糕放在坚果里面裹一下坚果就好了

再把年糕放在盘子里,撒一点芝麻,淋上焦糖就好了👌 趁热快点吃吧 😄😄
熬焦糖用小火