超松软的吐司面包

超松软的吐司面包的做法
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超松软的吐司面包的做法说明

因为爱吃,又怕外面买的会添加不健康的原料,还是自己做比较放心。

超松软的吐司面包的食材和调料

高筋粉260克
牛奶100克
鸡蛋1个
白沙30克
食盐2克
黄油30克
酵母4克

超松软的吐司面包的做法步骤

  1. 第1步.超松软的吐司面包的做法步骤 第1步

    除黄油外,将称好的所有材料放进面包机里,启动和面功能揉20分钟后放入黄油,揉至出手膜。

  2. 第2步.超松软的吐司面包的做法步骤 第2步

    面团发到两倍大,用手指戳个洞,不塌不回缩就行了。

  3. 第3步.超松软的吐司面包的做法步骤 第3步

    取出面团排气

  4. 第4步.超松软的吐司面包的做法步骤 第4步

    分成4小份,松驰10分钟。

  5. 第5步.超松软的吐司面包的做法步骤 第5步

    将每个小面团擀成牛舌状

  6. 第6步.超松软的吐司面包的做法步骤 第6步

    将舌状的面团卷起

  7. 第7步.超松软的吐司面包的做法步骤 第7步

    放入吐司盒进行第二次发酵

  8. 第8步.超松软的吐司面包的做法步骤 第8步

    发酵完成放入烤箱,烤箱提前预热180度,放中层上下烤25分钟。

  9. 第9步.超松软的吐司面包的做法步骤 第9步

    出炉了~~~😝😝😝

小贴士

不同面粉的吸水性不同,液体根据自家面粉情况加减,面团偏湿容易出膜,成品口感更好。

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