小屁孩专用
葱切段。葱白拍扁。
小碗中倒入生抽、老抽、蚝油,搅匀备用。
起锅,加油。倒入葱段,小火慢炖至焦黄。捞出葱段,留油。
加入老抽、生抽和蚝油,小火煮至起泡。
加入白糖,小火煮至起泡。
煮面,煮青菜。面煮好过凉水一次,盛入碗中,淋上葱油搅拌均匀。放上青菜。