无糖豆腐酸奶慕斯(木糠杯)

无糖豆腐酸奶慕斯(木糠杯)的做法步骤

1. 第1步.

   准备好全部食材，黄油放入微波炉加热成液体，饼干装入保鲜袋用擀面杖碾碎与黄油融合

2. 第2步.

   融合后放入容器内，用擀面杖的一头压实，盖上保鲜膜放入冷藏室备用

3. 第3步.

   将豆腐的水分滤干，我用的内脂豆腐，其他豆腐应该也可以

4. 第4步.

   与浓稠酸奶混合均匀，酸奶也将乳清滤去，就是酸奶静置一段时间后，析出的那层液体状的东西

5. 第5步.

   将水倒入吉利丁粉，静置一段时间后，隔热水搅拌成液体后倒入豆腐酸奶糊后，分别加进刚才放进冰箱的容器里，冷藏2小时（凝固即可）

6. 第6步.

   上面撒一层燕麦或小麦胚芽或坚果碎等，铺上芒果或火龙果等水果丁

7. 第7步.

   为了保证口感，没吃完的记得继续放入冰箱冷藏保存