白菜番茄煲

白菜番茄煲的做法步骤

1. 第1步.

   白菜撕块洗净滤水待用， 番茄切块， 香菇，瑶柱洗净用开水泡起来。 豆腐切块。 姜切丝。

2. 第2步.

   起油锅，油热倒入姜丝爆炒，加入番茄炒，出酱后加少量水和盐。滚五分钟。

3. 第3步.

   另起油锅，倒入香菇煸炒，香菇变黄倒入白菜炒至白菜颜色变透菜梗变软。倒入泡瑶柱，香菇的水，倒入瑶柱，水豆腐。翻炒直水滚。

4. 第4步.

   转中火加盖熬十分钟。具体时间看实际情况。加盐翻炒，装盘。