蔓越莓椰蓉酥条

蔓越莓椰蓉酥条的做法步骤

1. 第1步.

   全部材料准备好，黄油室温下软化

2. 第2步.

   黄油和糖粉同入一盆，先搅拌均匀，再用电动打蛋器搅打略微膨胀；

3. 第3步.

   分3次加入鸡蛋液，每一次都要搅拌均匀后再加下一次

4. 第4步.

   将低筋面粉筛入黄油糊中，翻拌均匀；

5. 第5步.

   将蔓越莓碎和椰蓉一同倒入黄油面糊中；

6. 第6步.

   用刮刀翻拌均匀无干粉状

7. 第7步.

   将面糊入保鲜袋中，擀成厚约5毫米的薄片，冰箱冷藏定形

8. 第8步.

   将冷藏变硬的面片取出，将保鲜袋撕开，用利刀切成20条；此时烤箱开始预热175度；

9. 第9步.

   将蔓越莓椰蓉条摆放在铺了油纸的烤盘上，入预热好的烤箱中层，175度，上下火，20分钟；

10. 第10步.

    出炉后连同油纸一起转移到晾架上，凉后取下来入盒中保存。