料 2人份
米饭100克、海鳗150克
辅料
小白菜100克、冬笋50克
调料
食盐5克、料酒5克、酱油5克、植物油15克、白砂糖5克
鳗鱼饭步骤1
鳗鱼中放入精盐、料酒、酱油等调味品，腌制片刻
步骤2
打开烤炉或烘箱，温度调至摄氏180度
步骤3
将腌制好的鳗鱼放入烤盘，放入炉内烤熟
步骤4
笋片、小白菜放入油锅中稍翻炒，加入鳗鱼，放入高汤、酱油、糖等调味，至水收干后出锅
步骤5
将做好的鳗鱼浇在饭上即可
鳗鱼饭步骤1 鳗鱼中放入精盐、料酒、酱油等调味品，腌制
步骤2 打开烤炉或烘箱，温度调至摄氏180度
步骤3 将腌制好的鳗鱼放入烤盘，放入炉内烤熟
步骤4 笋片、小白菜放入油锅中稍翻炒，加入鳗鱼，放入高汤、酱油、糖等调味，至水收干后出锅
步骤5 将做好的鳗鱼浇在饭上即可
料 2人份
米饭100克、海鳗150克
辅料
小白菜100克、冬笋50克
调料
食盐5克、料酒5克、酱油5克、植物油15克、白砂糖5克
鳗鱼饭步骤1
鳗鱼中放入精盐、料酒、酱油等调味品，腌制片刻
步骤2
打开烤炉或烘箱，温度调至摄氏180度
步骤3
将腌制好的鳗鱼放入烤盘，放入炉内烤熟
步骤4
笋片、小白菜放入油锅中稍翻炒，加入鳗鱼，放入高汤、酱油、糖等调味，至水收干后出锅
步骤5
将做好的鳗鱼浇在饭上即可
