玫瑰花巧克力蛋糕

玫瑰花巧克力蛋糕的做法
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玫瑰花巧克力蛋糕的做法说明

这款蛋糕是做闺蜜的,用了可可戚风蛋糕胚,夹层用巧克力动物奶油,表面用玫瑰花做装饰,是款甜蜜蜜的浓情巧克力蛋糕。以下是八寸的配方:

玫瑰花巧克力蛋糕的食材和调料

蛋糕胚材料:
鸡蛋5个
20克
牛奶60克
40克
可可粉15克
低粉55克
玉米淀粉15克
夹层材料:
黑巧克力80克
奶油500克
20克
裱花材料:
淡奶油150克
玫瑰花4朵
可可粉少许

玫瑰花巧克力蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.玫瑰花巧克力蛋糕的做法步骤 第1步

    蛋糕胚重点:蛋清一定要打发到位,可可粉混合的时候可以加热牛奶在混合,这样比较容易,烘烤温度140度左右,时间60分钟左右。 巧克力淡奶油:淡奶油加热加入黑巧克力,混合均匀放冷藏过夜再使用。 装饰:看个人喜欢

  2. 第2步.玫瑰花巧克力蛋糕的做法步骤 第2步

    成品

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