北欧烤蛋

北欧烤蛋的做法
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北欧烤蛋的做法说明

【北欧烤蛋】❤蛋液外焦里嫩,内搭各种蔬菜肉类,有盐和黑胡椒的咸香,随便配一杯水果茶,早餐很美好~

北欧烤蛋的食材和调料

鸡蛋1个
牛奶1勺
各种蔬菜肉类根据自己的喜好
适量
现磨黑胡椒适量

北欧烤蛋的做法步骤

  1. 第1步.北欧烤蛋的做法步骤 第1步

    我做了两种口味的,一个是番茄+香肠丁,一个是胡萝卜+玉米+青豆丁,可能因为都有红色食材的原因吧,(⊙o⊙)…看上去长得差不多,其实吃上去是不一样滴哈哈~

  2. 第2步.北欧烤蛋的做法步骤 第2步

    1.折两个锡纸小碗当底托,这是为了一会吃着方便

  3. 第3步.北欧烤蛋的做法步骤 第3步

    每个锡纸托中放入少量自己喜欢的食材

  4. 第4步.北欧烤蛋的做法步骤 第4步

    一个鸡蛋、一勺牛奶,加适量盐和现磨黑胡椒打散

  5. 第5步.北欧烤蛋的做法步骤 第5步

    蛋液均匀倒入锡纸托中,烤箱预热170°,放进去烤25分钟左右

  6. 第6步.北欧烤蛋的做法步骤 第6步

    刚出炉会是这种鼓鼓的样子,一会可能略有回缩。或由于里面食材分布不均匀,使烤蛋表面凹凸不平,也是正常滴~

  7. 第7步.北欧烤蛋的做法步骤 第7步

    直接把锡纸托这样拿出来吃就好了,很方便

  8. 第8步.北欧烤蛋的做法步骤 第8步

    配一杯水果茶,享用!

小贴士

注:1.蛋液里的食材随意更换,换成蘑菇、西蓝花、青红椒、菠菜、培根、火腿、金枪鱼之类的都很好
2.食材的量不要太多,否则烤了之后会太膨胀
3.蛋液里加点牛奶,烤出来比较嫩
4.底托折浅一点比较好,或用马芬盘来烤,这样蛋液容易快速凝固。大家根据自己的容器大小,调整食材和蛋液的量
5.如果没有锡纸,可在烤碗周围抹点油,好脱模~

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