让你好吃停不下的果酱饼干

让你好吃停不下的果酱饼干的做法
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让你好吃停不下的果酱饼干的做法说明

糖粉不可以用绵白糖或者白砂糖替代

让你好吃停不下的果酱饼干的食材和调料

黄油50g
50g
蛋黄一个
蜂蜜25g
酸奶25g
泡打粉1g
小苏打1g
低筋面粉160g

让你好吃停不下的果酱饼干的做法步骤

  1. 第1步.

    打发黄油,打发到一半(黄油颜色由黄色🔜白色)加入糖粉

  2. 第2步.

    有羽毛纹路代表黄油打发好了

  3. 第3步.

    分两次加入蛋黄(每次全部吸收后在加蛋黄)

  4. 第4步.

    加入蜂蜜和酸奶直到全部吸收

  5. 第5步.

    加入低筋面粉、小苏打、泡打粉慢速搅拌

  6. 第6步.

    直至不粘手拿出

  7. 第7步.

    分割成20g的小面团

  8. 第8步.

    搓成圆形,用大拇指按压成窝,上面抹上果酱一点一点来,不要弄在外面

  9. 第9步.让你好吃停不下的果酱饼干的做法步骤 第9步

    入烤盘160°C——10分钟(第一次做最好守着每个人的烤箱不同)距离要大点,这个东西膨胀的厉害

  10. 第10步.让你好吃停不下的果酱饼干的做法步骤 第10步

    底下成这个样子就好了

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