酸甜苹果酱

酸甜苹果酱的做法步骤

1. 第1步.

   1.苹果洗净，削皮。

2. 第2步.

   2.切成小丁，加入3勺食盐，冷开水（水刚没过苹果即可），浸泡20分钟。

3. 第3步.

   3.加入白砂糖，腌制苹果丁，腌制时间1小时。（时间长点也可以，我是前一天晚上腌制到第二天晚上的，并不影响制作。）

4. 第4步.

   4.腌制完成，开始熬制。我本来打算用锅熬制，后面担心受热不均匀，而且也不想一直守着搅拌，就换成了面包机，它自己会一边烘烤一边搅拌。

5. 第5步.

   熬制1个小时后的样子。

6. 第6步.

   熬制2小时的样子。

7. 第7步.

   5.一颗新鲜柠檬，对切，去籽，然后把新鲜的柠檬汁挤入，搅拌，充分受热后即可。

8. 第8步.

   6.完成！