黑椒牛肉炒饭

黑椒牛肉炒饭的做法步骤

1. 第1步.

   蟹味菇去根备用

2. 第2步.

   彩椒切丁备用

3. 第3步.

   胡萝卜切丁备用

4. 第4步.

   海苔剪成丝

5. 第5步.

   牛里脊去筋

6. 第6步.

   牛里脊切丁备用

7. 第7步.

   腌制牛肉粒:水，盐，白糖，白胡椒粉，黑胡椒碎，酱油，最后加蛋清（一斤牛肉都加不上一个蛋清。），一点油。腌制半个小时。

8. 第8步.

   胡萝卜丁潮水，更容易熟

9. 第9步.

   起锅，烧热点，因为牛肉容易出水。制锅。

10. 第10步.

    开始啦

11. 第11步.

    加入牛肉粒翻炒，

12. 第12步.

    加入蟹味菇胡萝卜。

13. 第13步.

    加入米饭，翻炒均匀

14. 第14步.

    加入彩椒炒，加盐，糖，耗油（选配），最后加入酱油。

15. 第15步.

    翻炒均匀。加一点黑椒碎。

16. 第16步.

    放入海苔丝。翻炒。

17. 第17步.

    热盘

18. 第18步.

    盛出装饰