卡仕达酱

卡仕达酱的做法
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卡仕达酱的食材和调料

纯牛奶200克
蛋黄2个
黄油15克
32克(根据个人口味增加)
淡奶油100克
小麦面粉20克

卡仕达酱的做法步骤

  1. 第1步.卡仕达酱的做法步骤 第1步

    把蛋黄分离和糖一起搅拌

  2. 第2步.卡仕达酱的做法步骤 第2步

    糖要全化开,或基本化开

  3. 第3步.卡仕达酱的做法步骤 第3步

    分批一点点加入面粉搅均匀

  4. 第4步.卡仕达酱的做法步骤 第4步

    有点粘稠了

  5. 第5步.卡仕达酱的做法步骤 第5步

    开火煮奶开

  6. 第6步.卡仕达酱的做法步骤 第6步

    把牛奶先导入蛋黄酱里搅拌均匀再倒入奶锅开小火搅拌,期间要不停搅拌收干到一定程度,自己拿捏

  7. 第7步.卡仕达酱的做法步骤 第7步

    差不多就关火放入黄油搅拌

  8. 第8步.卡仕达酱的做法步骤 第8步

    冷水激一下冷却

  9. 第9步.卡仕达酱的做法步骤 第9步

    淡奶油打发到不能打

  10. 第10步.卡仕达酱的做法步骤 第10步

    倒入蛋黄酱搅拌

  11. 第11步.卡仕达酱的做法步骤 第11步

    搅拌均匀

  12. 第12步.卡仕达酱的做法步骤 第12步

    成啦♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

  13. 第13步.卡仕达酱的做法步骤 第13步

    涂面包好吃的不要不要哒٩(๑ơలơ)۶♡

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