白酱芦笋鸡肉意面

白酱芦笋鸡肉意面的做法
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白酱芦笋鸡肉意面的食材和调料

意大利面2人份
芦笋5小根
牛奶50ml
面粉1/2大匙
1/2个
黄油15克
随意
黑胡椒随意
去骨鸡腿2片
蘑菇75克
培根3片
高汤100ml
百里香2小株

白酱芦笋鸡肉意面的做法步骤

  1. 第1步.白酱芦笋鸡肉意面的做法步骤 第1步

    蘑菇切片,洋葱和培根切丁,芦笋切段,鸡肉切块

  2. 第2步.白酱芦笋鸡肉意面的做法步骤 第2步

    铸铁锅加入黄油,锅热后下鸡肉,煎5-8分钟,鸡肉变白后盛出

  3. 第3步.白酱芦笋鸡肉意面的做法步骤 第3步

    继续用这口锅炒培根,5分钟左右出油上色,加入洋葱和蘑菇,炒一会儿后加面粉,翻炒均匀,加高汤和牛奶

  4. 第4步.白酱芦笋鸡肉意面的做法步骤 第4步

    把鸡肉也倒回来,煮滚后,不加盖改小火炖30分钟,汤汁变得浓稠

  5. 第5步.白酱芦笋鸡肉意面的做法步骤 第5步

    起锅前5-10分钟放入芦笋及百里香,最后加盐和黑胡椒

  6. 第6步.白酱芦笋鸡肉意面的做法步骤 第6步

    按包装要求煮意面,我用了宽面,两个人四小坨很饱的

  7. 第7步.白酱芦笋鸡肉意面的做法步骤 第7步

    捞起过冷水然后沥干

  8. 第8步.白酱芦笋鸡肉意面的做法步骤 第8步

    淋上刚刚那锅鸡肉白酱

  9. 第9步.白酱芦笋鸡肉意面的做法步骤 第9步

    再撕点百里香点缀

  10. 第10步.白酱芦笋鸡肉意面的做法步骤 第10步

    稍微再磨些黑胡椒,赶紧开吃

小贴士

这个方子肉很多吃起来巨爽的

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