鹅妈妈锅潮汕落汤钱

鹅妈妈锅潮汕落汤钱的做法步骤

1. 第1步.

   准备一包水磨糯米粉，看你要做多少而定，这7颗我用了半包粉

2. 第2步.

   黑芝麻碎我是外面买磨好的，炒熟的，方便

3. 第3步.

   糯米粉➕凉开水和成面团，要一点点的加，然后慢慢揉，揉到面团光滑就可以了

4. 第4步.

   然后做成丸子状，压扁，不要太大个，因为下水煮还会变大

5. 第5步.

   鹅妈妈锅起锅烧一锅开水，这个锅导热好，煮个水也超级快

6. 第6步.

   边弄丸子边放进去，用勺子轻轻搅拌，让丸子游泳起来才不会粘底

7. 第7步.

   煮到丸子浮起来证明熟了，夹起来放进芝麻碎粒翻滚整个裹均匀

8. 第8步.

   裹好芝麻碎装盘撒上白芝麻

9. 第9步.

   粘白糖，软软的内心，香香的外表，欲罢不能，潮汕式的麻薯的感觉哈哈赞