玉米甜豌豆炒松子仁

玉米甜豌豆炒松子仁的做法

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玉米甜豌豆炒松子仁的做法说明

很多人说，
玉米甜豌豆炒松子仁是一道童年的菜肴。

身心俱疲的时候，
舀上一口，便满是治愈的幸福感。

清甜，活泼，欢快。

童年一去不复返，
但印刻在记忆深处的味道，
从来不曾流失。

玉米甜豌豆炒松子仁的食材和调料

玉米	1根
甜豌豆	50g
胡萝卜	40g
松子仁	30g
大蒜	3瓣
香葱	少许
盐	少许
花生油	适量
生粉	适量

玉米甜豌豆炒松子仁的做法步骤

第1步.
锅中放入适量清水，大火煮沸，放入甜豌豆、胡萝卜、玉米淖烫2分钟

第2步.
捞出放入冷水中冷却，沥水待用

第3步.
炒锅烧热，放入花生油，爆香大蒜、香葱

第4步.
放入甜豌豆、胡萝卜、玉米，大火翻炒30秒

第5步.
放入盐、调味粉再翻炒1分钟，加入芡汁

第6步.
撒上松子仁，摆盘享用

小贴士

将生粉倒入20 ml水中搅拌均匀，做成芡汁。

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