蒸海蛎子开口的小技巧

蒸海蛎子开口的小技巧的做法步骤

1. 第1步.

   牡蛎用刷子冲刷干净，老公用了大刷子和牙刷刷了二十分钟才刷干净。

2. 第2步.

   【高压锅做法】放入高压锅，加入半碗冷水，水不要加多了

3. 第3步.

   盖上锅盖开火，高压锅上汽之后就关火，焖2-3分钟。

4. 第4步.

   放气，开盖，开吃！

5. 第5步.

   【电压力锅做法】放入电压力锅内胆，加上一碗冷水。

6. 第6步.

   内胆放入压力锅，盖上盖，选择一个压力最大的档和程序，我选的是“肉类蹄筋”档

7. 第7步.

   一开始电压力锅会冒气，等气压阀上来了不冒气了就断电，焖2-3分钟，就可以放气开盖啦

8. 第8步.

   基本都开口啦！鲜嫩可口，汁水饱满，好吃到爆！