酸辣土豆丝

酸辣土豆丝的做法步骤

1. 第1步.

   土豆切片在切丝

2. 第2步.

   放入水中，使表面淀粉洗干净，多换几遍水

3. 第3步.

   葱剁碎，青椒（爱吃辣的朋友青椒可以用尖椒），胡萝卜切丝备用

4. 第4步.

   锅内加水烧开，放入土豆丝胡萝卜丝，七八分熟捞出

5. 第5步.

   油锅烧热，放入花椒，炒几下捞出不用

6. 第6步.

   锅内放入葱红辣椒炒香，放土豆丝胡萝卜丝加醋，盐，鸡精（根据个人口味添加）快速翻炒几下加青椒丝就可出锅（千万不要炒太久）我个人吃不成辣椒所以没放