凉拌秋葵

凉拌秋葵的做法
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凉拌秋葵的食材和调料

秋葵300克
3瓣
生抽2勺
蚝油1勺
香油1勺
芥末少量
食用油少量
辣椒3个

凉拌秋葵的做法步骤

  1. 第1步.

    水烧开后加入盐和油,再将秋葵放入,水开后捞出来再放入冰水(这一步使秋葵碧绿和爽口)。

  2. 第2步.

    将蒜头剁成蒜蓉装入碗里,油烧热倒入加入生抽、蚝油、香油、芥末、辣椒拌匀,秋葵从冰水中捞出来摆盘倒入酱料。

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