酸辣脆藕丁

酸辣脆藕丁的做法
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酸辣脆藕丁的做法说明

这算是我学的第一道菜,非常简单,特别好吃,而且还特别有意义。

酸辣脆藕丁的食材和调料

1节
一勺
适量
2片
适量
半勺
辣椒两支
两勺

酸辣脆藕丁的做法步骤

  1. 第1步.酸辣脆藕丁的做法步骤 第1步

    藕,洗净削皮,切成大约5㎜厚的三角形(任意形都可),准备葱末,姜末辣椒切短

  2. 第2步.酸辣脆藕丁的做法步骤 第2步

    放入锅中焯一下,然后捞出放凉水,捞出控干

  3. 第3步.酸辣脆藕丁的做法步骤 第3步

    热锅,放油,油热后,放入葱姜末,辣椒,白糖提鲜,多放上点醋

  4. 第4步.酸辣脆藕丁的做法步骤 第4步

    最后放入藕丁翻炒,最后放适量盐,出锅。

小贴士

在凉水中的时间不宜过长哦

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