把五花肉切厚一点 放在一个容器里 然后倒少许料酒 一勺生油 一勺孜然粉 一勺黑胡椒粉 生抽一勺 根据自己口味加入适量盐 放入几块姜片 几块葱白 然后戴上塑料手套给肉来回按摩几下 把料拌均匀 最后用保鲜膜封好 放入冰箱腌制半小时 拿出来后 用锡纸铺盘 把洋葱切块 平铺在盘上（因为烤的过程中肉本身就有油烤出来）所以用洋葱来吸油 烤箱预热十分钟210度上下火 放入烤盘 上下火220度烤二十分钟后 拿出来撒些想吃的小料如芝麻 然后把肉翻一下 撒上小料 继续烤15分钟 就可以香喷喷的开吃啦！
烤好后 准备点蒜片 辣白菜 生菜 包起来 就可以大饱口福啦 不胖才怪……哈哈哈