汤圆

汤圆的做法
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汤圆的做法说明

自己做的汤圆更健康,因为少油少糖,淡淡的甜味。所以流沙效果肯定没有卖的好,如果大家喜欢更甜的可以增加糖的用量,增加猪油的用量流沙效果会更好的。

汤圆的食材和调料

糯米粉300克
200克
汤圆馅儿
黑芝麻花生馅儿:
芝麻65克
花生碎30克
猪油35克
23克
黑芝麻馅儿:
芝麻100克
猪油40克
花生馅儿:
花生碎100克
猪油30克
25克

汤圆的做法步骤

  1. 第1步.

    将糯米粉中加入开水,并用筷子搅拌均匀,放至不烫手时活成面团,用保鲜膜盖住,防止干裂。

  2. 第2步.汤圆的做法步骤 第2步

    做馅儿前先将黑芝麻炒熟并用料理机打碎,猪油微波炉一分钟融化。再将每种馅儿料的原材料混合,放入冰箱冷藏变硬后,分成10g/个。

  3. 第3步.汤圆的做法步骤 第3步

    10g/个

  4. 第4步.汤圆的做法步骤 第4步

    将糯米团分割成15g/个。

  5. 第5步.汤圆的做法步骤 第5步

    汤圆皮和馅儿包好。

  6. 第6步.汤圆的做法步骤 第6步

    不马上吃的话,可以每一个滚上糯米粉,放入冰箱冷冻。

  7. 第7步.汤圆的做法步骤 第7步

    糯米粉加少量可可粉活成黑色面团,做成如图形状,大家可以自己发挥,相信可以做到更好的。

  8. 第8步.汤圆的做法步骤 第8步

    自己做的更健康,因为少油少糖,淡淡的甜味。所以流沙效果肯定没有卖的好,如果大家喜欢更甜的可以增加糖的用量,增加猪油的用量流沙效果会更好的。

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