石小妖妖的杂粮豆瘦身饼

石小妖妖的杂粮豆瘦身饼的做法
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石小妖妖的杂粮豆瘦身饼的做法说明

石小妖妖是我,我是个矫情的在读的心理博士,在帮助神经性贪食心理困难来访者时,琢磨了一系列的情绪瘦身食谱,作为吃货,要好情绪,要瘦身,要好吃,这杂粮豆瘦身饼就是必备的了。每个饼40g,才仅有35卡。至于为什么对情绪有好处嘛,那就是石小妖妖的魔法了……

石小妖妖的杂粮豆瘦身饼的食材和调料

红豆20g
绿豆20g
鹰嘴豆20g
芸豆20g
黄豆20g
黑豆20g
糯米50g
小米30g
薏米50g
荞麦30g
葡萄干20g
枸杞10g
红枣10g
花生(生)10g
矿泉水为佳)食材放入电饭锅后,超过1.5cm
全麦粉30g

石小妖妖的杂粮豆瘦身饼的做法步骤

  1. 第1步.石小妖妖的杂粮豆瘦身饼的做法步骤 第1步

    1.将所有豆子和米分开两个盆浸泡8个小时。 2.豆子从泡豆水中捞出,放入矿泉水中,煮10分钟。 3.将豆子,煮豆水,泡好的米放置在电饭锅中蒸熟。 4.蒸好的杂粮豆饭晾至温热。

  2. 第2步.石小妖妖的杂粮豆瘦身饼的做法步骤 第2步

    5.将全麦粉加入温热的杂粮豆饭中拌匀,使杂粮豆饭黏性加大。 6.揉成一个个40g的饭团,在烤盘上垫油纸,将饭团按成厚度0.5cm的饼。

  3. 第3步.石小妖妖的杂粮豆瘦身饼的做法步骤 第3步

    7.烤箱160度预热5分。 8.放入烤盘,20分钟后翻面,再烤20分钟(根据烤箱,自行调整时间)

小贴士

1.杂粮豆饼每100g,热量70卡,高蛋白低脂肪,无油无糖。
2.按上述量,可做出1200g杂粮豆饭。
3.豆子和米可以根据自己喜好调整,但热量蛋白含量都会随之变化。

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