私房骨汤烧萝卜

私房骨汤烧萝卜的做法步骤

1. 第1步.

   白萝卜去皮，切大段。

2. 第2步.

   葱切短 薑切片

3. 第3步.

   固体香料准备好

4. 第4步.

   锅中加油，两成热放入干香料如图，小火慢慢咋香

5. 第5步.

   加入白萝卜 煎

6. 第6步.

   同时加入葱姜

7. 第7步.

   煎至两面微微上色

8. 第8步.

   加入料酒，随后加入生抽爆香，然后立刻入高汤，老抽，胡椒粉，盐，南乳汁，冰糖；开大火煮开五分钟。

9. 第9步.

   转小火，盖锅盖，慢炖一小时。 至萝卜半透明，筷子轻松插入。 盛出萝卜，大火收浓汤汁，淋在萝卜上。

10. 第10步.

    撒少量小葱，拍照，开吃。