糙米燕麦蛋炒饭

糙米燕麦蛋炒饭的做法
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糙米燕麦蛋炒饭的做法说明

最近回到工作岗位饭卡却是放在家中,于是只好自己做饭,但又怕营养过剩所以选择糙米燕麦降低淀粉的摄入。

糙米燕麦蛋炒饭的食材和调料

糙米200g
燕麦180g
玉米粒若干
青豆若干
蚝油1.5勺
泰国鱼露适量
味醂适量
生抽适量
鸡蛋2个
适量
适量

糙米燕麦蛋炒饭的做法步骤

  1. 第1步.糙米燕麦蛋炒饭的做法步骤 第1步

    先将燕麦和糙米在电饭锅中蒸熟(上班的朋友可以利用电饭煲提前蒸好)。

  2. 第2步.糙米燕麦蛋炒饭的做法步骤 第2步

    在锅中倒入适量的油,放上葱花,待葱花炒出香味将事先打好的鸡蛋液倒入锅中,翻炒并将鸡蛋炒碎。

  3. 第3步.

    一次倒入米饭、玉米粒和青豆一并翻炒,再向锅中倒入1.5勺的蚝油、适量的味醂、鱼露、生抽等翻炒,直到炒到酱汁越来越少为宜,让每一粒饭混合有这些酱汁的味道。

  4. 第4步.糙米燕麦蛋炒饭的做法步骤 第4步

    呈上作品。

  5. 第5步.糙米燕麦蛋炒饭的做法步骤 第5步

    明日的午餐。

小贴士

在做炒饭的时候不建议再放盐了,否则会很咸的。

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