胡萝卜炒马蹄

胡萝卜炒马蹄的做法
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胡萝卜炒马蹄的做法说明

胡萝卜功效:补肝明目,清热解毒 马蹄功效:清热解毒,清热润肺整肠通便,降血压,舒肝明目促进生长发育。下厨房里用这两样煲汤,煲粥的菜谱很多!没有炒菜谱!今天来个小炒,简单漂亮美味!好喜欢这个菜谱!颜控的你一定会喜欢的呦!一起操练起来😄

胡萝卜炒马蹄的食材和调料

胡萝卜1根
马蹄(有卖现成去好皮的)10个
2瓣
鸡蛋1-2个
荷兰豆20克
3-5克(依自己口感加减,灵活掌握)
食用油15克
泡发好的黑木耳(可放可不放)喜欢就放20克

胡萝卜炒马蹄的做法步骤

  1. 第1步.胡萝卜炒马蹄的做法步骤 第1步

    胡萝卜洗净去皮,切薄片,马蹄洗净去皮切片。也可以买去了皮的方便些!荷兰豆用水焯1分钟捞出,鸡蛋炒熟

  2. 第2步.胡萝卜炒马蹄的做法步骤 第2步

    热锅冷油,放蒜片炒香,放胡萝卜煸炒一会儿

  3. 第3步.胡萝卜炒马蹄的做法步骤 第3步

    放切好的马蹄一起翻炒,孩子不喜欢胡萝卜脆硬的口感,所以我加了20克水煸炒一小会儿,加适量盐翻炒均匀出锅。

  4. 第4步.胡萝卜炒马蹄的做法步骤 第4步

    没放荷兰豆,炒鸡蛋也很漂亮吧!

  5. 第5步.胡萝卜炒马蹄的做法步骤 第5步

    喜欢色彩漂亮的,家里材料齐全的可以在步骤3放荷兰豆,鸡蛋,炒匀出锅!

  6. 第6步.胡萝卜炒马蹄的做法步骤 第6步

    2018.11.6更新!加了黑木耳颜值更高更美味

  7. 第7步.胡萝卜炒马蹄的做法步骤 第7步

    锅里倒油把鸡蛋炒熟盛出备用

  8. 第8步.胡萝卜炒马蹄的做法步骤 第8步

    我这荷兰豆就买老了😂应该切小段。大家一定买小个嫩点的口感好!!!

  9. 第9步.胡萝卜炒马蹄的做法步骤 第9步

    锅里倒油放蒜片炒香,放胡萝卜片煸炒一会儿

  10. 第10步.胡萝卜炒马蹄的做法步骤 第10步

    放焯好水的荷兰豆翻炒

  11. 第11步.胡萝卜炒马蹄的做法步骤 第11步

    放焯好水的木耳翻炒

  12. 第12步.胡萝卜炒马蹄的做法步骤 第12步

    放马蹄翻炒一会儿

  13. 第13步.胡萝卜炒马蹄的做法步骤 第13步

    放鸡蛋块加盐继续翻炒一会儿

  14. 第14步.胡萝卜炒马蹄的做法步骤 第14步

    翻炒均匀出锅!

小贴士

1.荷兰豆(买嫩点的好)鸡蛋只是给菜配色的,没有也可以不放,喜欢吃荷兰豆,鸡蛋的可以适当加量!看个人喜好!我个人比较喜欢加荷兰豆鸡蛋的,我是颜控哈😄! 2.马蹄是寒性食物,脾胃虚弱,大便溏泄,有血淤的不宜食用

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