腊肉土豆炒米线

腊肉土豆炒米线的做法步骤

1. 第1步.

   腊肉（其实我这个严格意义上而言是咸肉）是前一天剩下的，如果是没加工的要蒸一下然后切开。

2. 第2步.

   腊肉切丁

3. 第3步.

   土豆切丁

4. 第4步.

   米线提前一晚上泡好

5. 第5步.

   蒜和葱

6. 第6步.

   下油，如果技术不过关就多放油。

7. 第7步.

   蒜，直到闻到香味

8. 第8步.

   土豆腊肉一起

9. 第9步.

   趁机把米线沥水

10. 第10步.

    继续

11. 第11步.

    差不多熟了

12. 第12步.

    米线下锅

13. 第13步.

    用筷子

14. 第14步.

    觉得快要糊了就加水

15. 第15步.

    再把土豆腊肉倒回去

16. 第16步.

    这样搅拌米线，加生抽，老抽，盐，辣椒油，其实随意啦！

17. 第17步.

    水干了米线就好了，趁还没糊起锅。撒葱花

18. 第18步.

    开动