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干锅花菜
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YOYOMAMA日记
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干锅花菜的食材和调料
花菜
半颗
虾皮
两把
干
香菇
适量
鲜贝
露
大半炒刀
盐
适量
鸡
精
适量
糖
一勺
黄酒
适量
干锅花菜的做法步骤
第1步.
干香菇泡水后切片,花菜改刀。
第2步.
起油锅,炒香香菇和虾皮。炒出香味后再放花菜一起炒。放点黄酒,鲜贝露,黄酒,盐,鸡精,一勺糖。大火煸炒,收汁起锅。
小贴士
用五花肉片煸炒出油来做这道菜,味道更佳!
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