木糠蛋糕

木糠蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   把酥性饼干（我用的是奇福饼干）装入保鲜袋里，自己用擀面杖擀碎

2. 第2步.

   把淡奶油倒入盆中

3. 第3步.

   加入细砂糖

4. 第4步.

   用电动打蛋器打发到出现纹路；（提起打蛋器，滴落的奶油糊会有纹路，但是纹路马上就会消失即可）

5. 第5步.

   然后加入酸奶，继续搅打

6. 第6步.

   搅打到纹路能够保持几秒钟再消失的状态

7. 第7步.

   把1/3的饼干碎倒入6寸圆形活底蛋糕模中，用刮刀压实

8. 第8步.

   将打发好的奶油糊的1/2倒入模具中已经铺好的饼干碎上

9. 第9步.

   用刮刀抹平整

10. 第10步.

    然后在上面再倒入1/3饼干碎，用刮刀抹平整，略压紧

11. 第11步.

    把剩余的1/2奶油糊倒在上面，用刮刀抹平整

12. 第12步.

    再把最后1/3的饼干碎倒入奶油糊上面

13. 第13步.

    用刮刀抹平整，略压实

14. 第14步.

    放入冰箱冷藏4小时以上，或者冷冻2小时

15. 第15步.

    取出后，用可可粉做装饰。

16. 第16步.

    我用的是自己在一张白纸上剪出一个心形，然后铺在蛋糕表面的中间，用筛网筛一些可可粉，做出桃心的图案。

17. 第17步.

    周围还是用这个纸片，筛出半个桃心的图案来。

18. 第18步.

    入口即化，非常美味