牛肉碎炒茶树菇

牛肉碎炒茶树菇的做法
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牛肉碎炒茶树菇的做法说明

买来茶树菇不知道怎么做比较好,于是自创了这道菜,超级下饭美味,高蛋白营养丰富,绝对是米饭杀手💁🏻‍♀️💁🏻‍♀️💁🏻‍♀️

牛肉碎炒茶树菇的食材和调料

茶树菇适量
牛肉适量
1头
小米椒8根
一小块
适量
孜然粉适量
橄榄油
重庆油泼辣子可不加

牛肉碎炒茶树菇的做法步骤

  1. 第1步.牛肉碎炒茶树菇的做法步骤 第1步

    纯瘦牛肉剁碎,茶树菇、大蒜、小米椒洗净备用。

  2. 第2步.牛肉碎炒茶树菇的做法步骤 第2步

    姜切片,大蒜剁碎,用量比较多,要有耐心哈哈~

  3. 第3步.牛肉碎炒茶树菇的做法步骤 第3步

    茶树菇剁碎(这次买的是大颗的,如果是细的就不用切)。

  4. 第4步.牛肉碎炒茶树菇的做法步骤 第4步

    小米椒剁碎备用。

  5. 第5步.牛肉碎炒茶树菇的做法步骤 第5步

    橄榄油比较健康,推荐使用,没有的话随便什么油都可以~

  6. 第6步.牛肉碎炒茶树菇的做法步骤 第6步

    锅中倒入油烧热,放入大蒜碎,把油爆香大概3分钟。

  7. 第7步.牛肉碎炒茶树菇的做法步骤 第7步

    依次放入牛肉、生姜、辣椒、牛肉半熟时放入茶树菇,如图,不断翻炒。

  8. 第8步.牛肉碎炒茶树菇的做法步骤 第8步

    等到茶树菇变软基本就可以加入调味料,盐、孜然粉、油泼辣子。根据个人喜好添加,也可以加老干妈。

  9. 第9步.牛肉碎炒茶树菇的做法步骤 第9步

    再翻炒一下,超级有食欲是不是~

  10. 第10步.牛肉碎炒茶树菇的做法步骤 第10步

    可以一次吃下五碗米饭🍚🍚🍚🍚🍚

  11. 第11步.牛肉碎炒茶树菇的做法步骤 第11步

    一次吃不完可以继续拿来炒饭,直接开小火加入米饭翻炒就可以。

小贴士

翻炒过程中注意随时调整火候,避免大蒜糊掉。

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