买来茶树菇不知道怎么做比较好,于是自创了这道菜,超级下饭美味,高蛋白营养丰富,绝对是米饭杀手💁🏻♀️💁🏻♀️💁🏻♀️
纯瘦牛肉剁碎,茶树菇、大蒜、小米椒洗净备用。
姜切片,大蒜剁碎,用量比较多,要有耐心哈哈~
茶树菇剁碎(这次买的是大颗的,如果是细的就不用切)。
小米椒剁碎备用。
橄榄油比较健康,推荐使用,没有的话随便什么油都可以~
锅中倒入油烧热,放入大蒜碎,把油爆香大概3分钟。
依次放入牛肉、生姜、辣椒、牛肉半熟时放入茶树菇,如图,不断翻炒。
等到茶树菇变软基本就可以加入调味料,盐、孜然粉、油泼辣子。根据个人喜好添加,也可以加老干妈。
再翻炒一下,超级有食欲是不是~
可以一次吃下五碗米饭🍚🍚🍚🍚🍚
一次吃不完可以继续拿来炒饭,直接开小火加入米饭翻炒就可以。
翻炒过程中注意随时调整火候,避免大蒜糊掉。