桂花米糕

桂花米糕的做法步骤

1. 第1步.

   称重材料

2. 第2步.

   混合大米粉、糯米粉、糖拌匀

3. 第3步.

   加冷水

4. 第4步.

   搅拌混合

5. 第5步.

   倒入筛箩或其他筛具

6. 第6步.

   可以直接用手抖动过筛

7. 第7步.

   也可以用筷子划动过筛

8. 第8步.

   准备儿桂花蜜及模具。模具可以用蛋糕模具或者蛋挞模具

9. 第9步.

   用勺子装入米粉至容器一半处

10. 第10步.

    加入桂花蜜

11. 第11步.

    再加入米粉盖满容器轻压即可。

12. 第12步.

    快速倒扣在蒸笼内

13. 第13步.

    水开上锅蒸5-6分钟即可

14. 第14步.

    开盖后快速挪动一下以防粘底

15. 第15步.

    完成啦

16. 第16步.

    乘热食用，香甜可口。冷了之后加热食用味道更好