春天到了,我家的小胖子可能要长个了,最近总是嚷嚷着,吃这吃那,这不昨天躺在床上就告诉我,让我给他做黄焖鸡米饭
鸡腿洗净
切块,这个步骤有点血腥,不美观,没有拍图
土豆去皮切块
香菇切片
青椒切块
我用的炒锅烧热油,爆好调料,鸡块下锅翻炒至皮微缩,放水烧开,撇去浮沫,倒进砂锅内,中火烧至鸡块八成熟,放入土豆块香菇,调小火,直至鸡皮、土豆软烂,加入蚝油、盐、糖、鸡精,味达美调味,最后放入青椒,大火开锅后,即成美味黄焖鸡,主要是健康干净,家人吃着放心!!!