咖喱鸡饭

咖喱鸡饭的做法步骤

1. 第1步.

   鸡肉切块 鸡胸肉比较目 鸡腿肉比较嫩

2. 第2步.

   胡萝卜土豆切块

3. 第3步.

   洋葱切小块

4. 第4步.

   微油 爆炒鸡肉 断生就出锅 不要多煮 如果用牛肉就不用出锅了 跟后面的食材一起煮

5. 第5步.

   不用洗锅 直接爆炒洋葱出香味就下一步

6. 第6步.

   加入土豆胡萝卜爆炒后就加水 末过食材还要多一些水 我喜欢把胡萝卜也炖烂 烧滚了炖一个小时左右 感觉胡萝卜也不再硬邦邦就好

7. 第7步.

   加入咖喱块 我喜欢日本的微甜型的

8. 第8步.

   开大火 咖喱块要搅拌帮助融化 不然会坨

9. 第9步.

   咖喱全融化了加入鸡块 收汁就好出锅了 如果你水还很多 那鸡块晚点加 原则上鸡块不要煮超过十分钟 会老鸡胸尤其 鸡腿块好点

10. 第10步.

    咖喱煮好了 可以跟饭凹各种造型 随意发挥的时候到了

11. 第11步.

    他们说这叫吐了一盆 本来挺好看的 这名字也真是

12. 第12步.

    也叫吐了一盘？

13. 第13步.

    yes