还有一天就是元宵佳节了，由于要上班的缘故，提前一天做汤圆。今次加入南瓜和粉作为表皮，用玫瑰豆沙为馅。改善口感，卖相也好。另外还有芝麻馅，就不一一详细贴出来了。希望大家喜欢，转载请注明出处。
先准备南瓜，切碎
将南瓜蒸熟，压烂成泥
向南瓜泥加入糯米粉
充分搅拌
均匀分开外皮，馅料事先用匙羹分开，搓圆成球
用外皮包着馅料，搓圆
下锅煮至汤圆浮起来，加入桂花，木糖醇（个人喜好放入木糖醇代替糖）
大功告成
开吃啦
表皮加入南瓜后更香糯，馅内玫瑰浓口，不腻
馅料也可自制，为节省时间，过年前已经提前买好嘉华玫瑰豆沙馅，特点甜味适中，玫瑰味浓郁，大家可以试下。