江米条

江米条的做法步骤

1. 第1步.

   将水、白糖和麦芽糖混合

2. 第2步.

   小火加热至沸腾

3. 第3步.

   分次加入糯米粉

4. 第4步.

   揉成较硬的面团

5. 第5步.

   擀成半厘米厚

6. 第6步.

   切条

7. 第7步.

   逐条搓圆

8. 第8步.

   切成5厘米左右的段

9. 第9步.

   冷油下锅

10. 第10步.

    分次少量中小火慢炸

11. 第11步.

    炸至膨胀浮起，颜色金黄，即可捞出控油

12. 第12步.

    不沾锅里加水和白糖各40克

13. 第13步.

    熬至开始起小泡，汤汁浓稠

14. 第14步.

    倒入江米条

15. 第15步.

    搅拌均匀即可关火出锅，冷却后享用

16. 第16步.

    成品图

17. 第17步.

    成品图