这是记忆中的味道虽然食材已经有了很大的变化但在制作的过程中充满了回忆可以呈现出一道菜是幸福的……
锅中放油，将土豆条和胡萝卜过油后，盛出。
将干辣椒、葱、姜、蒜一起爆香，放入切好的羊肉
炒至羊肉没有红色，加一茶勺陈醋，少量白糖翻炒均匀。
放入土豆条和胡萝卜条，食盐，翻炒到熟，出锅。
用陈醋代替料酒去除羊肉的膻味。
